第(2/3)页 半个小时过后,越喝越觉得好喝的两人不知不觉间就喝了四五瓶紫米酒,要不是孩子们玩累了想睡觉,李慎行和李明浩还不知道还要喝多少。 两人还说好了,回去的时候要多买一些带回去给家里人尝尝。 一夜好眠。 第二天一早醒来,大家都一副精神饱满的样子,也不知道是不是昨天晚上泡了温泉的缘故。 对于一个热爱美食的人来说,一日三餐都不会随便对付。所以他们没有选择在酒店过早,而是散步去了当地一个比较有名气的菜市场。 菜市场是更容易去了解一个当地文化的这么一个神奇的地方。而且重点是只有在当地的菜市场才能找到当地最正宗最地道的美食。 虽然菜市场里的环境没有那么好,但是如果你想品尝当地特色美食的话,还真的就只能去这样的苍蝇馆子才能找到,而不是去那些所谓的坑外地游客的‘美食一条街’。 “我们先去吃什么?”对于吃的,李明浩总是很放心的交给李慎行来决定。 菜市里人很多,走在前头的李慎行一手牵着一个孩子,头也不回的回道:“我们先去尝尝都督烧麦,然后再去吃猪脚米线。” 都督烧卖是一道起源于宜良的小吃,起名都督二字,说来有一段趣闻。【有兴趣的可以自行上网了解,老李就不水了】 各地烧卖制法颇多,风味各异,而都督烧卖的制作别具一格,首先,皮坯是用面粉加鸡蛋后用热油汤先合成面团,热油汤是用猪、鸡的骨头熬制的鲜汤,油重汤鲜,合制面团后擀出的皮坯,自然味道要一般的烧麦要好,且软糯回甜。 再则就是都督烧卖的馅心非常讲究,是用生馅与熟馅调合而成,既有北方面点馅的鲜嫩特点又有南方而食熟馅的香醇适口。 既有鲜猪肉末,又有熟猪肉丁,还加了鸡蛋,水发冬茹、冬笋、干贝、肉皮冻等,然后精心调制而成。 艰难的找到了一桌刚空出来的位置,李慎行和李明浩立马带着孩子们挤了进去。 入了座,再点吃的就多了几分悠闲。 因为一笼里就只有三个都督烧麦,所以李慎行点了三笼。 等会儿还要去吃别的,所以没有点太多。 李明浩尝了一口后,点头赞道:“味道确实不错。” 第(2/3)页