第0119章 突发事件(第一更求订阅)-《涅槃之全能大明星》


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    松鼠鳜鱼,亦是姑苏名菜。不过这种刀工,便算是在姑苏,也不见得每间酒楼的厨师均能具备的。

    周婷婷的专业可不是厨艺,做菜也只能算她的业余外的业余爱好,有如此刀工,果然是很了得。

    周婷婷有些不好意思的说道:“我这厨艺很一般了,不过当个家庭主妇还是可以胜任的……”

    薛恋眼中精光一闪,先是秦观和苏小妹,现在又来个家庭主妇?这个玲珑心的女人说这话是有心还是无意?

    这么想着,薛恋却是指向另一道大菜问道:“这个不用你说,我知道,是红烧狮子头。”

    周婷婷说道:“那你知不知道,这狮子头的菜名是怎么来的?以前,这道菜叫葵花斩肉。”

    薛恋很老实的摊开双手,说道:“又考我?这回真考住了,我确实不知道菜名怎么来的。”

    周婷婷解释道:“其实这是江北名菜,姑苏引进来的。还是唐朝的时候吧,郇国公韦陟宴客,府中的名厨韦巨元做了这道‘葵花斩肉’,样子很像雄狮的脑袋,赴宴的客人们就说郇国公半生戎马,战功彪炳,应佩狮子帅印。所以这道菜,就改名为狮子头了。”

    ………………

    看来她为了今天这顿饭,着实下了很大的功夫。

    都说女人要拴住男人,首先就要拴住他的胃,周婷婷深得其中三味。

    薛恋大笑道:“哈哈,狮子头好,我喜欢吃肉。”

    周婷婷笑着说道:“我知道。”

    薛恋略感诧异,问道:“你知道?”

    周婷婷轻笑道:“是啊,年前那次看见你们吃饭,桌子上主要是肉食;上次再看见,桌子上也还是肉食居多,我想这肯定不是刘飞人和你那个朋友的爱好相同,而是你的爱好。”

    薛恋笑着摇摇头。这女子的观察力,当真细致。也可见对他是十二分的用心了。

    周婷婷端起高脚玻璃杯,眼望薛恋,微笑着邀请道:“来,我敬你!谢谢你帮我解决了一个大难题!”

    这个所谓的大难题,当然是指的顾正文了。这种流*氓混混,对薛恋而言全然不在话下,在周婷婷这种弱女子而言,就是一座大山,压得气都喘不过来。

    既然薛恋出了手,顾正文从此之后估计再也不敢纠缠周婷婷了。

    薛恋微笑着举起酒杯,与周婷婷轻轻一碰。

    ………………

    这顿饭吃得很愉快。

    周婷婷的手艺确实十分了得,做出来的菜肴不但精美,而且味道非常好。薛恋尽管不是很喜欢清淡的苏扬菜肴,还是吃得很满意。

    除了周婷婷介绍过的那几道菜,真正让薛恋觉得好吃的,还有一道“响油鳝糊”。

    据周婷婷介绍,“响油鳝糊”最讲究的是一个“声”。这个“声”字是陆文夫先生发明的。好的菜肴除了要有“色、香、味、形、器”之特点,陆先生加了一个“声”字,说好的菜最好是“有声有色”。想想颇为有理。

    炒好的鳝糊是盛放在一只小木盘里,上面放一撮姜丝、葱花,木盘子里另有一只小碗,里面是滚烫的食油,白无瑕当着柳俊的面,将小碗沸油浇在姜丝和葱花上,便听得“哧啦啦”一阵响声,妙不可言。

    随着这声响,湿漉漉的葱姜与沸油对抗着,盆面上烟雾缭绕,油在鳝丝中沸腾,犹如淅淅沥沥的春雨,颇有诗意。
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