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    至于自己也不担心他会出去单干，团队的实力总是比个人更强，一个人开饭馆，扛不住风险，万一出现事情，那几年甚至十几年的积蓄可能就会瞬间消失。

    他现在每年纯拿到手里的钱就有八万块（月薪六千五乘以十二个月在加上过年过节的福利，大概两三千块），而且饭馆管午饭和晚饭，他在吃饭方面不用花一分钱，最多就花个早餐钱，那这一年下来能存不少钱。

    自己就是开饭馆的，自然有行业调查，他知道每年倒闭的饭馆有多少，更知道饭馆的租金水电费高到什么离谱，其实这都不是最关键的，最关键的是，这个行业随时都处在饱和状态。

    想随便插手进来，并站稳脚跟，真的特别难。

    至于摆地摊，他更不担心了，大师傅在后厨里风吹不着雨淋不着的，他怎么可能抛弃这样的生活，去摆地摊？

    不是所有人都有那么大冲劲的，很多干厨师的人，图的也就是个安稳，安安稳稳赚钱就行。

    至于二师傅，他的厨艺一般，也就是勉强胜任饭馆厨师的水平，而且工资也快达到六千块，老板不在意他走不走，他要是走了，自己随便在招一个厨师过来，水平也不会差太多，搞不好给出的工资还会更少一些。

    所以老板在思考良久后，才给丁川涨了三百块工资，反正他现在的工资低，不怕涨一些。

    最怕的就是后面丁川要走的话，自己该怎么给他涨工资，有人说过，员工走了，无非就是干的不顺心，要么就是觉得工资少。

    其实按照他的理解来说，员工走与不走，百分之九十九是取决于工资问题。

    只要工资高，你天天把它骂成狗都行，因为人是需要生活的，需要钱，当离职成本太大的时候，就没人会轻易辞职。

    而目前丁川的厨艺，已经隐隐有了超越大师傅的水平，甚至可以说，的确是已经超过大师傅了，万一他不满现在的工资水平，自己也不可能一次性的把工资涨的太高，以此来留住他。

    只能靠着几个月涨一回工资，多留他一段时间，反正三百块，也就是三五个人的饭前，他相信以丁川的厨艺，带回来的回头客，盈利远远超过这个数字。
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